选取羊后腿肉，切成麻将大小肉块；
切记“冷水”下锅，加入葱姜，开锅后撇干净血沫；之后加入其余调料；小火炖煮1-1.5小时；
胡萝卜切块儿备用（加土豆也行）炖煮1-1.5小时后加入胡萝卜（土豆）加盐继续炖15-30分钟。
搞定
上传你做的内蒙炖羊肉
pandafu
