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5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
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茉莉姐姐Lihua的厨房  茉莉姐姐Lihua
小朋友特别爱吃鱿鱼，加了番茄酱的更不一样。怎样做出又快又简单又好吃的鱿鱼呢？快看看吧！

用料  

番茄酱 1大勺
耗油 半勺
青椒 一个（彩椒减半）
红椒 一个（彩椒减半）
大葱 小半根
生姜 几片
大蒜 3-4瓣
冷冻鱿鱼花 300克
料酒 1大勺
生抽 1大勺
胡椒粉 撒一点

5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法  

  1. 买来的冷冻鱿鱼花，开水烧开，焯水捞出

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤1

  2. 配菜就是这些：洋葱，大葱，青椒，红椒，生姜，大蒜

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤2

  3. 锅中放油，放入姜蒜，略扁香，再加上洋葱，大葱，炒到洋葱微软

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤3

  4. 加料酒一勺

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤4

  5. 加蚝油半勺

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤5

  6. 番茄酱一大勺

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤6

  7. 鱿鱼，青红椒，放进去，一起翻炒

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤7

  8. 大约两分钟起锅。总时长大约五分钟

    5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2021-11-24 19:00:49
2547 收藏
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5分钟葱爆鱿鱼（番茄酱版）的答疑

  • 狂奔的橘猫(下厨房)
    狂奔的橘猫  2022-02-17  
    1 赞
    焯水是水开放鱿鱼还是冷水放锅等水开
    作者回复 2022-03-29  
    看到有人替我答复了。焯水的方法都是一样的，水开之后，把食材放进去，再次烧开，焯水这个动作就完成了
  • 茉莉姐姐Lihua(下厨房)
    茉莉姐姐Lihua  2021-11-24  
    0 赞
    忘了写，还要加生抽撒胡椒粉

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