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绝味手撕火焙鱼

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彭映嘉的厨房  彭映嘉

用料  

火焙鱼 8条
大蒜米 8瓣
姜米 1勺
干辣椒粉 1勺
辣妹子酱 1勺
鸡精味精 10克
孜然颗粒 1勺

绝味手撕火焙鱼的做法  

  1. 火焙鱼撕成一片片，用冷水泡一两个小时或者热水泡几分钟，用油炸一两分钟

    绝味手撕火焙鱼的做法 步骤1

  2. 放油，放大蒜米姜米，孜然颗粒，干辣椒粉，先炒香，开小火，放鸡精味精，蚝油，生抽，十三香，辣妹子酱，陈醋，把调料炒匀，鱼倒进去，炒入味，放点芝麻油和香葱，做零食下酒都好吃，比外面买的一包包的香辣鱼好吃多了

    绝味手撕火焙鱼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-11-24 19:52:56
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