烧仙草
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人做过这道菜
吃不胖真愁人
用料
| 仙草冻 | 适量 |
| 红薯 | 100g |
| 木薯粉 | 50克 |
| 糖 | 3克 |
| 紫薯 | 100g |
| 木薯粉 | 50克 |
| 糖 | 3克 |
| 西米 | 两把 |
| 红茶或乌龙 | 5-6 |
| 糖 | 16-20克 |
| 开水 | 120克 |
| 牛奶 | 250g |
| 花生各种干果、蜜豆、葡萄干、火龙果、芒果 |
烧仙草的做法
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做芋圆。紫薯和红薯蒸好，在带有温度的时候加入木薯粉和糖揉成块，干的话加点开水，切成小块，（多余的冷冻、可保存俩月）开水煮1-2分钟。煮好过凉水。
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西米、不要洗。开水下锅煮20分钟左右，剩下小白点后关火。闷15分钟左右直至完全透明。过冷水。
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茶叶和白糖下锅小火炒至焦糖色加入开水、熬2分钟加入牛奶煮6-8分钟。晾凉。这个量够做三小碗。（如果单喝奶茶按照右边的量做、茶6、糖20、水100、牛奶200）
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冰块、芋圆、西米、加入奶茶、放入香草冻、干果、水果
