重庆广味香肠

Name: 重庆广味香肠
Ingredients: 5000克猪前夹肉; 100克盐; 500克白糖; 50克味精; 50克胡椒粉; 50克五香粉; 50克花椒; 200克高度白酒; 15克白芷粉; 50克姜粉

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这个配方是我今年亲自做了，尝过之后总结出来的
材料明确了重量的，必须严格执行
标注少许的，就一定要少放或者不放
标注适量的，就根据平时的饮食习惯放，多点少点影响不大。

用料

罐好的香肠用牙签扎若干小洞放气，然后挂在通风的地方20-30天即可

随便看看

该菜谱发布于 2021-11-25 09:59:54

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