冬瓜白菜丸子粉丝汤
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人做过这道菜
吃还是起名
当我想把冷冻室里的猪肉馅消耗掉的时候，我想起了冬瓜丸子汤，然而我还想吃白菜，于是乎，整起来～
（我和室友一共3人，所以做的份量比较大）
（我和室友一共3人，所以做的份量比较大）
用料
| 猪肉馅 | 美团买菜买的一盒 |
| 姜 | 厚度适中的一片切碎 |
| 葱 | 适中的一小段切碎 |
| 盐 | 适量 |
| 冬瓜 | 美团买菜买的一片 |
| 白菜 | 3片大叶子 |
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜 | 7根 |
冬瓜白菜丸子粉丝汤的做法
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首先备菜。
肉馅是现成的，解冻后加入1个鸡蛋，适量的耗油、生抽、鸡精、盐、姜末、葱末，向一个方向搅拌均匀。调味品完全看自己喜好添加的，做成之后味道很鲜美，室友们都赞不绝口（看来我还是很有天分的，哈哈哈哈哈哈）
冬瓜去皮切片，白菜洗净切小块，香菜洗净切碎，粉丝预备好
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水烧开后，调小火，边捏丸子边下锅。我直接戴了手套用手和勺子搓的丸子，下锅后一点儿也没散，挺好挺好。
都下锅之后转成中火。
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丸子煮的都飘起来之后放入切好的冬瓜和白菜，继续煮，直到冬瓜变成半透明。
然后放入粉丝
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都煮熟了之后，放入质量的盐、白胡椒、鸡精、香菜，搅拌均匀后就可以出锅啦～
