吐司太阳蛋+培根煎芦笋

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黑胡椒粉适量,盐适量油适量

用料  

全麦吐司1片
鸡蛋1个
奶酪片1片
芦笋6—8根
培根3片

吐司太阳蛋+培根煎芦笋的做法  

  1. 芦笋冲洗干净,切掉老根部分。多切掉一些,下刀的时候感觉阻力小了,就是老根已经去掉了。将两根芦笋并在一起,用培根倾斜着将两根芦笋从头到尾缠起来。

  2. 中火加热平底锅,锅热后放入少许油,抹匀。放上芦笋卷、吐司煎。在吐司框中打入一个鸡蛋,撒少许盐和黑胡椒粉。在鸡蛋上盖一片奶酪。翻动一下芦笋卷,使两面受热均匀。

小贴士

培根变焦即可盛出芦笋卷装盘。
 

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该菜谱发布于 2021-11-25 12:50:31
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