虾仁蔬菜炒粉丝
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人做过这道菜
挪挪百瑞
家里的粉丝吃的挺慢的，最近娃表达了对粉丝米线的强烈爱好，于是想着做点给娃吃。各种蔬菜和虾仁一锅炒，碳水蔬菜蛋白质啥都有，营养很全面。娃每次都能吃光光，老母亲十分欣慰。
用料
虾仁蔬菜炒粉丝的做法
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准备好材料，粉丝泡软，然后稍微切短点。我是根据冰箱存货情况处理的菜品。口蘑，碗豆，胡萝卜，豆芽和白菜。白菜娃一般不吃，这里切的细细的，炒软以后和其他蔬菜混在一起娃也都吃下去了。虾仁化冻，冰箱还有几片熟腊五花肉，我也放进去了。
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锅里加油，放葱蒜炒出香味。
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把各种耐炒的蔬菜放锅里炒一下。
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下粉丝翻炒一下，加适量水，盖锅盖焖一会。龙口粉丝很细比较容易熟。水不要加太多，如果水干了觉得粉丝和蔬菜没熟可以适量再加点水。
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加入虾仁和五花肉，炒一两分钟即可。加盐，酱油，少量醋，蚝油，鸡精，白胡椒粉，五香粉调味即可出锅。
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营养全面的一餐就做好了。
小贴士
1 蔬菜种类和蛋白质种类都可以根据自家所有的品种调整，没有固定的要求。
2 爱吃胡椒的一定要放点白胡椒，太提味了。
3 醋放一点点就够，吃不出来酸味，但是和其他调料一起可以调和味道，口感更丰富。
4 粉丝要提前泡好切短一点，太长的话炒的时候会缠在一起炒不均匀。
2 爱吃胡椒的一定要放点白胡椒，太提味了。
3 醋放一点点就够，吃不出来酸味，但是和其他调料一起可以调和味道，口感更丰富。
4 粉丝要提前泡好切短一点，太长的话炒的时候会缠在一起炒不均匀。
