2分钟搞定的萝卜煎蛋汤

Name: 2分钟搞定的萝卜煎蛋汤
Ingredients: 半根萝卜; 2个鸡蛋; 克盐; （放不放都行）虾滑; （放不放都行）牛肉丸

2 人做过这道菜

白豆蔻lady

劳累工作日的救命汤，不用动脑子分分钟就可以搞定一锅热腾腾！

用料

萝卜	半根
鸡蛋	2个
盐	克
虾滑	（放不放都行）
牛肉丸	（放不放都行）

2分钟搞定的萝卜煎蛋汤的做法

起锅烧油到油热，嗑2个鸡蛋进去，中火嗤啦的煎出脆壳
等待的间隙，用切丝器擦出一小碗萝卜丝
然后加入开水煮沸，挖两勺虾滑，下几个牛肉丸，煮2～3分钟就好啦。
纯用煎蛋出的白汤会有点腻歪，加了萝卜丝进去会清爽了不少，鲜味更是和肉汤相比有过之无不及，回味甚至还有一丝甘甜！

小贴士

萝卜要炒软，不然有青气不好吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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2分钟搞定的萝卜煎蛋汤相关分类

煎

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该菜谱发布于 2021-11-25 13:55:07

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