酥脆炸馒头片
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人做过这道菜
奇异果厨房
早餐不知道吃什么，正好家里有馒头，看到大家都是直接裹蛋液炸，之前也做过感觉有点软，想起家里有面包糠，想着试试，用裹了面包糠和直接裹蛋液的各炸了一片让家人试，都选择了裹面包糠的，简单方便，大家也安排起来吧
用料
酥脆炸馒头片的做法
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馒头我是切成这样的，个人觉得厚点薄点都不打紧，随意就好
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准备好的面包糠
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鸡蛋液里面加点清水和盐搅拌均匀
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裹上蛋液，不要在碗里泡太长时间，筷子🥢夹上馒头片两面都沾上蛋液了就拿出来再裹上面包糠炸就行
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裹好面包糠后，锅里烧的油把筷子尖🥢扎锅里有小泡泡就可以下锅炸了，我用的中小火
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炸到这种两面金黄控一下油就可以出锅了
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外酥里嫩，真的很好吃😋
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不放调料也好吃，我最后在上面撒了点椒盐，喜欢吃各种酱的朋友，在最后也可以撒点或者刷上点各种酱
