如图为所有备料
白菜切丝,洋葱切丝,辣椒切丝,香菇香肠随意切,鸡蛋打好
煮乌冬面1分钟后捞出备用
1.锅内放油炒鸡蛋盛出备用;2.少许油下香菇洋葱里辣椒翻炒,再加入白菜,断生后加入炒好的鸡蛋,最后加入乌冬面。
加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,拌匀后关火加入适量黑胡椒和盐出锅即可。
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