斑斓曲奇

准备好所有材料

室温软化黄油，最佳为自然软化，至手指轻触可以压出指印

将黄油与糖粉略拌匀，再用打蛋器搅拌至体积膨发，变白，呈现羽毛状

分3次加入蛋液，每次都要用打蛋器低速搅拌均匀后再加下次

拌匀后的黄油霜，应该是幼滑柔顺，就如同你擦脸用的乳霜一般

粉类混合先过筛，把所有粉类混合后

倒到黄油霜里，拌匀

将面糊装入裱花袋，并排空气体

挤花（天气冷了不好挤，可以用手心捂热再挤）

烤箱需提前预热170℃，中层。上下火烤约16-17分钟

出炉后，完全冷却即可

酥酥脆脆一口一个根本停不下来