烤牛奶

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用料  

牛奶 600克
白砂糖 50克
蛋黄 2个
芝士 2片
玉米淀粉 60克

烤牛奶的做法  

  1. 锅内倒入全部材料搅拌均匀。

    烤牛奶的做法 步骤1
  2. 小火边煮边搅拌至糊化状态。

    烤牛奶的做法 步骤2
  3. 倒入模具,盖保鲜膜,冰箱冷藏四小时。

    烤牛奶的做法 步骤3
  4. 倒扣取出切块。

    烤牛奶的做法 步骤4
  5. 切好的牛奶块放烤盘上,刷蛋黄液。

    烤牛奶的做法 步骤5
  6. 放入预热至200度的烤箱,烤20分钟。

  7. 装盘,开吃😋

    烤牛奶的做法 步骤7

小贴士

1、煮制时,全程小火,不停搅拌,避免粘锅。
2、烤制时,牛奶块会膨胀,注意放置时保持间距。
 

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该菜谱发布于 2021-11-25 22:52:15
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