简单营养美味的鸡蛋吐司

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很快手,又简单,对厨艺没要求,适合做早餐或者宵夜,加上美味酱料后更受小朋友的喜爱。试试吧!

用料  

鸡蛋 2个
吐司片 2片
食盐、柠檬汁、胡椒粉 少量
沙拉酱、番茄酱等 适量

简单营养美味的鸡蛋吐司的做法  

  1. 隔夜吐司沿框切下来。一片两片随意,看人数和食量。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加几滴柠檬汁(没有就加几滴醋),一点胡椒粉,一丢丢盐,主要是祛蛋腥味同时增加一点底味,量不要放多。两片吐司需要两个蛋的话,建议一个碗装一个蛋,好控制蛋液的量,放一个碗容易一个倒多一个倒少。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤2
  3. 电饼档打开烧热后,放入吐司框,框内倒入少量食用油。油稍热后分别倒入蛋液。如果用平底锅,开最小火。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤3
  4. 蛋液未凝固时,赶紧把切下的吐司片放回框内,用铲子稍稍轻按,让吐司片和蛋液粘合。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤4
  5. 煎一会儿,等蛋液基本凝固后,翻面烘烤。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤5
  6. 这是翻过来的样子。用铲子轻按,让边框和中间都能均匀受热。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤6
  7. 多次反复翻面,以免烤糊。用平底锅的一定全程微小火。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤7
  8. 蛋液全部凝固,吐司片表面焦香酥脆后,关火。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤8
  9. 挤上自己喜欢的酱,什么千岛酱番茄酱果酱老干妈酸奶,喜欢吃什么加什么,随意,随意。

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤9
  10. 用铲子或者其他趁手的工具把酱料抹抹匀,加上一杯牛奶或者咖啡或者茶,开吃吧!鸡蛋绵软,吐司酥脆焦香,酱料酸甜适口,简单又美味!

    简单营养美味的鸡蛋吐司的做法 步骤10

小贴士

用电饼档比较方便,用平底锅注意全程火要小,否则吐司容易糊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-25 22:58:19
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