焖鸡

1 人做过这道菜
还是老妈做好吃

用料  

2~3片
2~3瓣
千万不要加水
3~4勺适量
鸡肉 1只
小米椒 一把
酱油 4~7勺
香菜 看个人

焖鸡的做法  

  1. 准备好,处理好食材

    焖鸡的做法 步骤1
  2. 鸡要整只,把肚子剖开就可以

    焖鸡的做法 步骤2
  3. 准备好电饭煲,倒一点油进锅里

  4. 把鸡放入锅里,再把酱油,姜蒜,一些香菜放入锅里,然后开煮(注:最好先鸡背朝锅,鸡肚朝上)

  5. 切记不要加水,一点也不行。不然鸡肉会很柴

  6. 开煮7~10分钟后,视情况翻一下鸡身。

  7. 翻身后再过10多分钟就可以了(ღ˘⌣˘ღ)

    焖鸡的做法 步骤7
  8. 如果不确定是否煮熟,可以用筷子戳鸡身,轻易戳入的话基本上是可以了。或者再焖几分钟。。

小贴士

千万不要加水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-26 11:12:07
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焖鸡的答疑

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