娃娃菜/小白菜蒸粉丝

1 人做过这道菜
真的太懒人了,而且作为粉丝爱好者真的太绝了

用料  

酱油 4勺
2勺
耗油 1勺半
白糖 1勺
干辣椒 半个
3瓣
小白菜 1颗
粉丝 1把

娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法  

  1. 小白菜洗净上锅蒸5分钟,如果喜欢软一点的可以多蒸一会儿

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤1
  2. 烧水,水开下粉丝

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤2
  3. 煮到自己喜欢的硬度(我是三分钟),捞出过冷水

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤3
  4. 四勺酱油,两勺醋,一勺半的耗油,一点味精,半勺子糖,三个蒜瓣切末,干辣椒半根

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤4
  5. 放好后起锅烧油,油冒烟关火,泼热油

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤5
  6. 蒸的白菜取出来,粉丝放上去,再把调配好的酱汁淋上去,可以适当的加一点水,防止粉丝粘黏

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤6
  7. 再上锅蒸2-3分钟,出锅放葱花香菜就可以了

    娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法 步骤7

小贴士

小白菜和娃娃菜都可以,家里没有香菜和葱花了就没放,调料的用量可根据个人口味适当调整,我做的是两人份的量

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

娃娃菜/小白菜蒸粉丝相关分类

该菜谱发布于 2021-11-26 11:42:34
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娃娃菜/小白菜蒸粉丝的答疑

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