娃娃菜/小白菜蒸粉丝
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人做过这道菜
思梦欧巴
真的太懒人了，而且作为粉丝爱好者真的太绝了
用料
娃娃菜/小白菜蒸粉丝的做法
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小白菜洗净上锅蒸5分钟，如果喜欢软一点的可以多蒸一会儿
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烧水，水开下粉丝
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煮到自己喜欢的硬度（我是三分钟），捞出过冷水
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四勺酱油，两勺醋，一勺半的耗油，一点味精，半勺子糖，三个蒜瓣切末，干辣椒半根
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放好后起锅烧油，油冒烟关火，泼热油
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蒸的白菜取出来，粉丝放上去，再把调配好的酱汁淋上去，可以适当的加一点水，防止粉丝粘黏
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再上锅蒸2-3分钟，出锅放葱花香菜就可以了
小贴士
小白菜和娃娃菜都可以，家里没有香菜和葱花了就没放，调料的用量可根据个人口味适当调整，我做的是两人份的量
