蒸卤面

细面条先蒸七八分钟

蒸面条的同时把配菜清洗出来（大家可以用五花肉 我这用的是鸡肉 因为今天我不想吃猪肉了）（蘑菇可放可不放）

然后开始炒配菜 锅热先把肉放进去

翻炒变色之后先加点生抽

把豆角放进去

然后放蘑菇

加点老抽继续翻炒

准备点清水

把豆芽放进去 加盐 （可以比平时炒菜多放一点）

适量蚝油、少许白胡椒粉、少许糖提鲜

倒入小半碗水 （不要太多）来点鸡精 翻炒均匀之后尝咸淡 比平时炒菜咸一点没关系 翻炒均匀之后关火

留有这么多的水

面条蒸好之后 加入一勺香油拌匀

把它放进刚刚炒好的配菜里面 把面条裹满菜汁 拌匀

像这样

然后放入蒸锅里面 继续蒸10-15分钟 配大蒜🧄绝绝子