KRUPS烤箱-蔓越莓饼干

准备好所有食材

黄油先软化，然后搅拌均匀。

加入糖粉继续搅拌均匀。

然后再加入蛋液（不是整个蛋液，是15克）搅拌均匀。

搅拌均匀是这样的形状。

筛入低筋面粉，继续搅拌均匀。

最后再倒入蔓越莓，（蔓越莓大个，就切小颗粒）继续搅拌均匀。

最后搅拌成一个大的面团状。

分成两份，然后拿其中一份用保鲜膜包好，再用手整理成宽6厘米，高4厘米的长方形，放冰箱速冻一个小时。

一个小时后感觉冻硬了，可以切片了，就切成0.8厘米厚的长方形的片，烤盘里放硅油纸，然后一片片摆好，不要太密集。

烤箱160度先预热5分钟，然后放中间层烤20分钟，中途观察饼干的颜色，金黄色就好，拿出来晾冷了装袋就可以享受下午茶点心了。