健康营养水煮南瓜

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用料  

日式甜南瓜 1人份/四分之一/二分之一都可
南瓜大部分浸在水中即可
约0.5g/拇指,食指,中指一次能抓起的量

健康营养水煮南瓜的做法  

  1. 把买回家的南瓜去籽,然后切3cm-4cm大小的方块。

    健康营养水煮南瓜的做法 步骤1
  2. 把南瓜皮朝下放入锅里,加水。

    健康营养水煮南瓜的做法 步骤2
  3. 开中火加热,在水沸腾前调小火,煮10-15分钟。

    健康营养水煮南瓜的做法 步骤3
  4. 用筷子扎一下,很轻松能扎透就关火捞出即可。

    健康营养水煮南瓜的做法 步骤4

小贴士

煮南瓜变甜的要点:
因为淀粉在加热到70度左右时会转化成糖份。所以加热南瓜时让温度保持在70度左右慢慢煮,南瓜会更甜哦!(这是食物本身自带的,减肥的小伙伴也不需要担心变胖哟!)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-26 16:59:22
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