枣糕少油少糖

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用料  

红枣(大) 6颗
鸡蛋 5个
水(或牛奶) 60克
低筋面粉 130克
红糖 28克
1克
玉米油 20克

枣糕少油少糖的做法  

  1. 红枣去核切块,放水放盐破壁机打泥,再放油

  2. 预热烤箱160度。
    全蛋打入碗中,50度水浴加热打发。放一半红糖打发,再放另外一半打发,划8字不轻易消失。

  3. 放入红枣泥,翻拌,再分两次放入过筛低筋面粉,翻拌。倒入烘烤容器(底部一定铺油纸)。

    枣糕少油少糖的做法 步骤3
  4. 烤箱160度45分钟。

    枣糕少油少糖的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-11-27 00:12:58
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