复制卤味，美味留存！

Name: 复制卤味，美味留存！
Ingredients: 1斤个鹌鹑蛋; 7个鸡中翅; 10只鸡爪; 5个（很小的）莲藕; 4个八角; 5片香叶; 2小块桂皮; 如图所示各类香料; 一点点量十三香; 五分之二瓶海天威极生抽

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最近特别迷恋吃卤蛋，卤鸡蛋，卤鹌鹑蛋，今晚加上莲藕，鸡爪，鸡中翅。

用料

煮熟，剥壳！
焯水！
香料如图，喜欢辣的加辣椒，我这个是不辣版本！
用的电炖锅，先放入鹌鹑蛋和莲藕，炖1个半小时后放入鸡爪，接着过1小时后才加入鸡中翅。
最后将配料捞出，留下卤水泡过卤蛋，（如步骤5的图）
鸡爪鸡中翅和莲藕另外放一个碗，完成（如步骤6的图）。
卤水泡过卤蛋。
这样方便小孩拿来吃！

卤

随便看看

该菜谱发布于 2021-11-27 01:00:55

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