蒸臭豆腐

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用的是杭州的臭豆腐。臭豆腐会带一点苦味,所以糖是必须的。

用料  

臭豆腐 1块(200克)
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
按自己口味
麻油
小葱

蒸臭豆腐的做法  

  1. 臭豆腐洗净,每一块都要流水冲洗干净,然后铺在盘子上,放老抽,生抽,糖,麻油

    蒸臭豆腐的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,水开后5-6分钟

    蒸臭豆腐的做法 步骤2
  3. 撒葱花,再焖一分钟左右

    蒸臭豆腐的做法 步骤3
  4. 取出,翻一下臭豆腐,使每一面都沾上汤汁

    蒸臭豆腐的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-11-27 09:52:38
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