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蒸臭豆腐
蒸臭豆腐
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小美和小咪
用的是杭州的臭豆腐。臭豆腐会带一点苦味,所以糖是必须的。
用料
臭豆腐
1块(200克)
生抽
1汤匙
老抽
1茶匙
糖
按自己口味
麻油
小葱
蒸臭豆腐的做法
臭豆腐洗净,每一块都要流水冲洗干净,然后铺在盘子上,放老抽,生抽,糖,麻油
上锅蒸,水开后5-6分钟
撒葱花,再焖一分钟左右
取出,翻一下臭豆腐,使每一面都沾上汤汁
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该菜谱发布于 2021-11-27 09:52:38
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