低脂蛋糕卷
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人做过这道菜
布兰奇洗衣店
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 0卡糖 | 30克 |
| 无糖酸奶 | 适量 |
低脂蛋糕卷的做法
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原材料只有5颗鸡蛋
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5个全蛋加几滴白醋或者柠檬汁加一克食盐加入30克0卡糖，打蛋器高速一直一直打（我大约打了10分钟，要耐心一点儿哦）边打边观察状态，直到提起打蛋头能划出清晰纹路
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倒入铺好油纸的烤盘，震出大汽泡，放入提前预热165度烤箱烤20—25分钟
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烘烤途中观察状态，上色到满意的效果盖锡纸，避免烤糊蛋糕表面
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出炉稍微晾凉，好看的一面朝下，抹上酸奶（酸奶提前用纱布过滤一晚，第二天用的时候就跟奶油一样）卷成卷，切成段，即可享用美味！
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给好姐妹打包分享啦！
小贴士
如果正在控糖和体重管理期还馋甜品的你，绝对值得一试！
