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鹅肝寿司

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Lynn_w43f的厨房  Lynn_w43f
轩轩最喜欢鹅肝寿司，说家里也可以做吧！当然，只要你喜欢……

用料  

黑胡椒 1小勺
盐 一小勺
米饭 2碗
鹅肝 半个
寿司醋 2大勺
照烧汁
米酒 1勺
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
淀粉 小半勺

鹅肝寿司的做法  

  1. 盐和黑胡椒腌制鹅肝2小时以上

    鹅肝寿司的做法 步骤1

  2. 热米饭拌寿司醋，准备一碗矿泉水，湿手捏饭团摆盘

  3. 米酒、黄油、蜂蜜煮开放一勺淀粉勾芡做成照烧汁备用

  4. 小火煎鹅肝到两面金黄（煎鹅肝可以不放油，我放了一点点黄油，纯属个人喜好）放到饭团上、淋上照烧汁乘热吃

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-11-27 12:47:34
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