蒸萝卜丝丸子

把萝卜刨成丝，用盐腌一下，肉切未，青椒切成小丁，也可以放其它自己喜欢吃的东西

把腌好的萝卜丝挤干水分放入另一个容器中，把肉末，青椒，虾皮都放入，把调味料也都放入搅拌均匀

加入木薯粉再搅拌均匀

把拌好的萝卜丝再捏成一个个小丸子摆入盘中，丸子大小按个人喜欢，上锅蒸15分钟左右，

蒸好后是这个样子，晶莹剔透的水晶丸子

另起锅放入少许开水加入生抽，鸡精烧开后，倒入水淀粉勾薄芡淋在丸子上，撒上葱花即可，我家今天没有葱我撒上黑芝麻点缀一下，品相和你味道都不错，经济实惠又有营养，现是吃白萝卜的季节。