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黑椒猪舌（家常精致料理）

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梁猫猫的猫的厨房  梁猫猫的猫
通常都是黑椒和牛肉搭配，没想到和猪舌搭配，味道也很惊艳哦！而且用料简单……
黑椒汁掩盖了猪舌的腥味，保留了猪舌爽韧的口感。
家里老人和小朋友吃的话，最好剪成小块方便咀嚼和吞咽。

用料  

猪舌 一条
黄油 7克
玉米油（植物油） 少许
黑椒汁 一勺

黑椒猪舌（家常精致料理）的做法  

  1. 猪舌切片，用厨房纸吸干水分

    黑椒猪舌（家常精致料理）的做法 步骤1

  2. 热锅放入黄油块，加几滴玉米油（其它没什么重气味的植物油都可以，比如葵花籽油或者橄榄油）
    黄油融化后放入猪舌，中小火慢煎

    黑椒猪舌（家常精致料理）的做法 步骤2

  3. 煎至七八分熟加入少许清水，一勺黑椒汁，我用的是亨氏的，之前买过李锦记的味道都不错

    黑椒猪舌（家常精致料理）的做法 步骤3

  4. 加入两滴番茄酱，没有也可以不加
    搅拌均匀后再煮五分钟

    黑椒猪舌（家常精致料理）的做法 步骤4

  5. 摆盘上桌

    黑椒猪舌（家常精致料理）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-27 13:33:06
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