让老公胖三斤的————鲜炖小海鲜
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人做过这道菜
卟啾啾
不用加味精等任何提鲜剂～
简简单单还原食材本来的味道～
简简单单还原食材本来的味道～
用料
让老公胖三斤的————鲜炖小海鲜的做法
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花蛤用水泡一会，吐沙，一定要买活的花蛤呀～
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虾线去除，虾头去除，虾头外壳和虾头上的脏东西去掉即可，不要去掉虾油。
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白菜切大块，豆腐切块，午餐肉薄片备好。
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锅烧干放入少许油，把虾放入炒一下，炒到变红即可，炒出虾的味道，让汤更鲜～
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炒到虾变成红色，倒入半锅水，放入豆腐和白菜，放入少许生抽，盖盖子炖煮。
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炖至白菜变软，放入花蛤和午餐肉，放入少许盐调味，继续盖上盖子。
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此时不要离开哦，用不了多会儿，花蛤一个个就张开嘴啦～这时就要出锅啦～
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出锅！撒上少许小葱～
小贴士
1、花蛤张嘴即可出锅，时间长了肉就老了
2、白菜可以多一些，换成油菜也可～
2、白菜可以多一些，换成油菜也可～
