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香浓牛奶吐司

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向日葵的微笑-95的厨房  向日葵的微笑-95
愿眼里永远有光，活成自己想要的模样🌵

用料  

高筋面粉 250克
糖 25克
牛奶 140克
淡奶油 25克
黄油 20克
盐 3克
酵母 9克

香浓牛奶吐司的做法  

  1. 高筋粉250克➕白砂糖25克➕牛奶140克➕淡奶油25克➕全蛋液25克（或蛋白是生吐司）➕黄油20克➕盐3克➕酵母9克，切150克整理揉团用保鲜膜松弛醒发15分钟

    香浓牛奶吐司的做法 步骤1

  2. 表面干燥用擀面杖整理长方形铺蜜豆或肉松整理类似肉松卷形状折叠三折，醒发15分钟后

    香浓牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 土司盒撒少许面粉防止黄油融化➕土司盒放三只发酵九成满

    香浓牛奶吐司的做法 步骤3

  4. 进烤箱200°30分钟，出烤箱用力摔两下便于整体取出，香浓牛奶吐司完成。

    香浓牛奶吐司的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-11-27 16:08:50
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