凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥

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家里剩了不少瓜子仁,就用凯度蒸烤箱做一次瓜子酥,又酥又脆,只需要搅拌搅拌就可以

用料  

瓜子仁 200克
蛋清 90g
白砂糖 50克
黄油 45克
低筋面粉 20克
0.5克

凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥的做法  

  1. 将材料准备好

    凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥的做法 步骤1
  2. 将蛋清,白砂糖和盐放在一起搅拌均匀

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  3. 再加入低筋粉,搅拌均匀

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  4. 再加入瓜子仁搅拌

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  5. 将黄油微波炉加热融化,然后加入混合均匀

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  6. 搅拌好了之后放冰箱冷藏一个小时,用保鲜膜盖上

    凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥的做法 步骤6
  7. 预热凯度蒸烤箱150度,将瓜子酱放在油纸上,记得一定要薄!摊平越薄效果越好

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  8. 放入凯度蒸烤箱中层,150度20分钟

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  9. 美味的瓜子酥就出炉了!凉透了就又脆又香!

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小贴士

摊饼的时候一定要薄一些,我这次做的一开始就有点厚了,就没那么酥脆。这个料比较多我烤箱不够大烤了两次,第二次薄了就酥脆了
 

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该菜谱发布于 2021-11-27 16:26:00
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