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腌咸鸭蛋
腌咸鸭蛋
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嗲妹妹
用料
鸭蛋
若干
水
2000克
盐
400克
高度白酒
100克
八角
4个
香叶
5片
桂皮
2块
花椒
88粒
腌咸鸭蛋的做法
把鸭蛋洗干净
除了白酒把其他材料放水里煮2分钟，冷却后放入白酒
鸭蛋晒3小时
把晒过日光浴的鸭蛋放入卤汁里
35天后煮熟即食
咸鸭蛋是上海人
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该菜谱发布于 2021-11-27 17:59:55
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