🍆超香茄子瘦肉金针菇煲

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用料  

茄子 1条
瘦肉 250克
金针菇 1把
姜葱蒜 适量
酱油 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

🍆超香茄子瘦肉金针菇煲的做法  

  1. 肉可以先放适量淀粉,盐,生抽,油,腌制一下,备用

  2. 茄子切条,炒软,装盘

    🍆超香茄子瘦肉金针菇煲的做法 步骤2
  3. 锅里放油,加姜蒜,炒肉,加姜之后的肉吃好吃😋
    肉炒出味之后倒入茄子🍆

    🍆超香茄子瘦肉金针菇煲的做法 步骤3
  4. 调好1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺白糖,爱吃辣的可以加辣椒,倒入

  5. 加适量水闷煮,加金针菇

  6. 出锅前洒水葱花,再焖一下就好吃啦

    🍆超香茄子瘦肉金针菇煲的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-11-27 18:22:26
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