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烤箱版烧饼

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香雪飞花的厨房  香雪飞花
街里打的烧饼只有早上和中午有，晚上想吃了，自己打吧。可不比买的差呀，吃着还放心。

用料  

面粉 300克
酵母 2克
盐 2勺
水 150克
油 30克
白芝麻 适量
白糖 3克
十三香 1勺

烤箱版烧饼的做法  

  1. 面粉里加酵母白糖2克盐20克油水和成面团

    烤箱版烧饼的做法 步骤1

  2. 这个面团不光滑，没关系的，盖保鲜膜醒5分钟再揉，就光滑了

    烤箱版烧饼的做法 步骤2

  3. 和光滑的面团，再醒至少20分钟。

    烤箱版烧饼的做法 步骤3

  4. 少许面粉加盐十三香

    烤箱版烧饼的做法 步骤4

  5. 加油调成油酥备用

    烤箱版烧饼的做法 步骤5

  6. 取出面团不用再揉，擀成大片涂抹油酥

    烤箱版烧饼的做法 步骤6

  7. 卷起来，搓成长条，分6个小剂子

    烤箱版烧饼的做法 步骤7

  8. 擀成烧饼形状

    烤箱版烧饼的做法 步骤8

  9. 表面抹一层水，撒上芝麻，

    烤箱版烧饼的做法 步骤9

  10. 烤箱提前预热，180℃20分钟。

    烤箱版烧饼的做法 步骤10

小贴士

烤箱时间得看自己烤箱的脾气。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2021-11-27 18:46:17
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