将南瓜洗净、切块,放入微波炉叮10分钟至熟。
用滤网或纱布,去除南瓜多余的水分。
南瓜、糖、醋拌匀成南瓜泥。
鸡蛋、牛奶、淡奶油、色拉油拌匀成稀奶糊。
将稀奶糊与南瓜泥混合拌匀。
将低筋面粉、小苏打混合、过筛,筛入先前拌好的混合物中,充分拌匀成面糊。
倒入铺好油纸或锡纸的烤盘中,预热烤箱,180度,上下火,中层,30分钟,直至表面金黄,用牙签扎一下无面糊带出即可。
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