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雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝

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zhy_123的厨房  zhy_123

用料  

雪里蕻 500克
肉丝 300克
盐 适量
料酒 适量
生姜末 适量
蒜泥 适量
剁椒酱 1勺
鸡精 少量
白糖 少量

雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法  

  1. 雪里蕻洗干净，锅中水烧开，把雪里蕻放进去焯水，几十秒到一分钟就可以了

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤1

  2. 焯水后用冷水过下挤干水

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤2

  3. 焯好水的雪里蕻切碎后挤干水备用

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤3

  4. 把肉切成肉丝，蒜跟生姜切成碎末待用。图片没拍好😁

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤4

  5. 油锅烧热放生姜末跟蒜泥，放肉丝下去翻炒，放少量料酒，盐，炒至肉丝变色

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤5

  6. 放一勺剁椒酱继续翻炒（不吃辣可以不放）剁椒酱是微辣的

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤6

  7. 把雪里蕻放进去继续翻炒，放少量盐，白糖提鲜，最后放点鸡精翻炒出锅

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤7

  8. 美味下饭的雪里蕻做好了😁

    雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝的做法 步骤8

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雪里蕻炒肉丝❗️❗️雪菜炒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-27 20:37:22
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