头天晚上把红薯洗净,用淡盐水浸泡30-60分钟。*水里加1-2小勺的盐。*泡盐水会让红薯更容易烤熟、更松软,还能降低氧化酶的作用,改善胀气。
烤箱190度预热,温度到了将擦干水分的红薯送进去,烤40分钟。不用管它,可以去睡觉觉了,到时间就让炉子焖着。*烤盘垫锡纸。不用把红薯包起来,不然水汽撒不出去。*预热后再送进去,入炉时的高温有助于红薯里的淀粉转化为糖。
早晨起来连预热再烤5分钟即可~
红薯品种有重要,沙地红薯很甜的。
我好开心~先开动啦~
上传你做的『只需5分钟』烤箱版烤红薯🍠 如何在早晨快速吃到甜软的烤地瓜🍠
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