砂锅白萝卜

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用料  

白萝卜 1根
白糖 200克
100克
料酒 2勺
香叶 2片
枸杞 10粒
大蒜 3瓣
生抽 2勺
生姜 少量

砂锅白萝卜的做法  

  1. 白萝卜切成大的滚刀块。

  2. 起锅烧油。加入大蒜,大蒜表皮微黄,加入切好的萝卜。稍微翻炒一会,倒入砂锅。

    砂锅白萝卜的做法 步骤2
  3. 从新起锅,用白糖做糖色。调好的糖色倒入砂锅。再加入白开水,没过白萝卜即可。

    砂锅白萝卜的做法 步骤3
  4. 加入食盐,生抽,香叶,枸杞。加盖大火烧开后转小火。20分钟即可出锅。

    砂锅白萝卜的做法 步骤4
  5. 萝卜晶莹剔透,美味不可阻挡!(已经吃了几块了,才想起拍照(~_~;))

    砂锅白萝卜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-11-28 10:15:26
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