白萝卜切成大的滚刀块。
起锅烧油。加入大蒜,大蒜表皮微黄,加入切好的萝卜。稍微翻炒一会,倒入砂锅。
从新起锅,用白糖做糖色。调好的糖色倒入砂锅。再加入白开水,没过白萝卜即可。
加入食盐,生抽,香叶,枸杞。加盖大火烧开后转小火。20分钟即可出锅。
萝卜晶莹剔透,美味不可阻挡!(已经吃了几块了,才想起拍照(~_~;))
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