脆皮五花肉

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空气炸锅版脆皮五花

用料  

五花肉 适量
2小勺
五香粉 1勺
白醋 1勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
料酒 2勺
5片
3段
白胡椒粉 1勺
孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺
1勺
十三香 1勺
鸡粉 2勺

脆皮五花肉的做法  

  1. 先把猪肉焯水,焯水时候放入葱姜,注意肉皮别切断,焯水后用温水洗干净。

    脆皮五花肉的做法 步骤1
  2. 喜欢吃辣的可以放一点点辣椒面

    脆皮五花肉的做法 步骤2
  3. 最后放生抽,或者海鲜酱油

    脆皮五花肉的做法 步骤3
  4. 再放点葱姜

    脆皮五花肉的做法 步骤4
  5. 添加点凉白开再汤汁中,不然太浓了

    脆皮五花肉的做法 步骤5
  6. 在汤汁中放入了凉白开,然后腌渍1小时

    脆皮五花肉的做法 步骤6
  7. 猪皮朝上,用牙签在猪皮上扎眼,刷一层白醋,再放上盐巴,粗盐或者细盐都可以,覆盖在猪皮上,然后用锡纸把其余部分包好。

    脆皮五花肉的做法 步骤7
  8. 空气炸锅,200℃20分钟,可以看到发生变化了

    脆皮五花肉的做法 步骤8
  9. 之后去掉锡纸继续考20分钟。

    脆皮五花肉的做法 步骤9
  10. 这是成品

    脆皮五花肉的做法 步骤10

小贴士

平时比较懒,更新有点慢哈哈,最好是考40-50分钟就可以啦
 
该菜谱发布于 2021-11-28 11:34:58
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脆皮五花肉的答疑

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