浸泡四五个小时左右、期间多换几次水
去除筋膜(白色的)切片再泡半小时左右 换水两次
过几遍水 冷水下锅 撇去浮沫。冲洗一下
再加入姜片冷水下锅煮
熟透捞出切丁
放入搅拌机搅碎 这个时候水份有出来
热锅倒入翻炒 干燥至蹦跳的声音
不够细腻可以再过筛
彻底凉透装入密封罐哦。
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