空气炸锅麻薯

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用料  

鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
玉米油 20克
一米米
牛奶或水 35克
麻薯预拌粉 100克
可可粉或抹茶粉 2克

空气炸锅麻薯的做法  

  1. 麻薯粉+可可或抹茶粉放一边

  2. 牛奶或水+油+鸡蛋+盐。攉攉匀。隔水加热40度

  3. 全部倒在一起 搅匀。揉搓面团5-7分钟,期间加入黑芝麻。(揉搓很重要,这决定能不能空心)

  4. 面团分分分分 20-30克的小圆球  摆入空气炸锅160度20分钟。中间十分钟翻面

 
该菜谱发布于 2021-11-28 13:30:15
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空气炸锅麻薯的答疑

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