将牛奶和油还有10克白糖搅拌至乳化，加入低筋面粉，搅拌均匀后加入蛋黄形成蛋黄糊
蛋清加一点柠檬汁，分两道三次加入白糖打到中性发泡，就是打蛋器抬起来，是直的。混合蛋黄糊和蛋白糊。
在打蛋白前将烤箱预热145度。
将蛋糕放入烤箱145度烤25分钟，再转165度烤25分钟，最后的10分钟观察一下，每个烤箱烤的时间不一定一样。
这是加了可可粉的
上传你做的很容易成功的八寸戚风蛋糕
Jialing_g3th
