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酿鲜香菇

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sunny晴mm的厨房  sunny晴mm
秋冬真的超喜欢吃香菇😍

用料  

鲜香菇 8朵
猪肉 150克
淀粉 2勺
盐 10克
葱 1根
鸡蛋清 1个
生抽 2勺
鸡精 1勺
胡椒粉 10克
蚝油 2勺
胡萝卜 半根

酿鲜香菇的做法  

  1. 准备好食材，干香菇泡发更好吃，但是今年没买到好的干香菇，用鲜香菇也不错

    酿鲜香菇的做法 步骤1

  2. 瘦肉，葱，胡萝卜切碎

    酿鲜香菇的做法 步骤2

  3. 倒一起，放适量盐，鸡蛋清，淀粉，蚝油，鸡精，胡椒粉

    酿鲜香菇的做法 步骤3

  4. 把肉酿在香菇里，酿的时候香菇内侧沾一下淀粉或者生粉，这样煮的时候肉肉不容易掉

    酿鲜香菇的做法 步骤4

  5. 上锅蒸20分钟，也可以先用油煎肉然后放点水，蚝油，酱油煮

    酿鲜香菇的做法 步骤5

  6. 蒸是比较省事的一种做法了

    酿鲜香菇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-11-28 16:38:55
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