卤花生

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用料  

八角 2.5个
香叶 3片
花椒 40粒
桂皮 6cm长的1块
草果 1个
干辣椒 8个
小茴香 1瓷勺
红枣 2颗
枸杞 10粒
冰糖 1立方厘米
生抽
干花生米 350克

卤花生的做法  

  1. 花生米提前一天洗净泡发。

  2. 所有调料洗净泡在水里半小时,大火煮沸后熬5分钟,再加入花生米,二次开锅后转小火继续煮30分钟。可以吃了,再泡一晚更入味。

 

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该菜谱发布于 2021-11-28 17:12:56
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