主要食材准备如图
鸡腿剁成块,冷水下锅,煮至沸腾后5分钟,捞出鸡腿备用
油热后先炒洋葱,大约三四分钟,炒出洋葱香味
加入鸡腿肉继续翻炒三四分钟,至鸡肉微微金黄
加入胡萝卜块,一小勺酱油吊出鲜味和胡萝卜的营养,继续翻炒3分钟
加入一碗水,没过食材,加入泰国黄咖喱酱,炖15分钟。
加入150克椰浆,加入土豆块。
加入100克牛奶。
加入西兰花炖3分钟
出锅~
上传你做的最简单的泰国咖喱鸡