肥牛

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昨晚吃火锅。剩下的肥肉,今天来炒掉饭。

用料  

肥牛 380克
土豆 1个
青辣椒 1个
洋葱 半个个
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 2勺
耗油 1勺
白糖 半小勺
半小勺
胡椒粉 半小勺

肥牛的做法  

  1. 肥牛焯水,颜色变掉就可以。焯水时加料酒焯水哦。
    土豆,青辣椒,洋葱切条。
    蒜末,姜末。
    酱汁
    以上备好

    肥牛的做法 步骤1
  2. 油下锅,加姜末蒜末我还加了一勺豆瓣酱然后炒香。再放入配菜,炒到差不多就放肥牛淋上酱汁,然后等都熟了就可以啦!

  3. 最后出锅,装盘,超级简单的!

 
该菜谱发布于 2021-11-29 12:21:54
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肥牛的答疑

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