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糖醋排骨

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冰柠檬0509的厨房  冰柠檬0509

用料  

排骨 半斤
冰糖 克
料酒 勺
生抽 勺

糖醋排骨的做法  

  1. 糖醋汁:半勺生抽，一勺白醋，三分之一盐 ，半勺老抽

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 冷水下锅加料酒，姜片水开再焯水两分钟
    过清水沥干水分
    锅中加油，葱段＋姜片＋八角＋花椒＋少许冰糖炒至冰糖融化放入排骨
    倒入糖醋汁炒至排骨上色
    加入没过排骨的水

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 加水转小火二十分钟至收汁
    装盘散少许白芝麻

    糖醋排骨的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-11-29 14:53:20
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