材料备齐,我买的桃胶不需要去杂质。
鲜银耳比较容易出胶,我用的鲜银耳,不管你用什么银耳,都要记得一定要把这个银耳根扔掉,银耳根是影响出胶的最重要因素。把去掉根的银耳撕小块。
除牛奶和糖以外,全部材料清洗干净后放入高压锅,倒入水,好了我们5分钟的操作结束,把高压锅按到快速饭,软烂,大概煮的时间是20分钟。该干嘛干嘛去吧。
当高压锅做好后,开盖是这样的,已经有浓浓的胶质。里面白色的煮透的是百合。
装碗,然后我喜欢这时间加入牛奶,想加多少随意,红糖白糖也依个人口味,我不喜欢高糖食品,所以我都不加糖,但是已经足够好喝了。
又香又滑的桃胶牛奶糖水。
提起勺子,浓稠到可以拉丝,快点来一碗,增加胶原蛋白。比奶茶健康又美味,你试试吧!