儿童早餐(星期一)

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家里有剩下的馄饨皮,给孩子包了18个馄饨,我和孩子两个人的早餐刚刚好。

用料  

馄饨皮 18张
肉馅 1/3碗
姜片 2片
圆葱 1/5个
耗油 1勺
酌情(肉馅和汤分别加入)
味素 酌情(肉馅和汤分别加入)
十三香 如图(一点点就可以)
白胡椒粉 0.5克(少量)
紫菜 如图适量
海米 如图适量
葱沫 如图

儿童早餐(星期一)的做法  

  1. 姜切沫,圆葱切沫,越小越细腻越好,也可以用大葱和姜粉。

    儿童早餐(星期一)的做法 步骤1
  2. 这是18个馄饨的肉馅,肉馅加入十三香、盐、耗油、味精。

    儿童早餐(星期一)的做法 步骤2
  3. 加入少许清水向一个方向搅拌,加入圆葱沫和姜末继续搅拌。

    儿童早餐(星期一)的做法 步骤3
  4. 包馄饨,如图

    儿童早餐(星期一)的做法 步骤4
  5. 碗中放紫菜碎、海米、盐、味精、白胡椒粉、葱花,加入开水冲开。

    儿童早餐(星期一)的做法 步骤5
  6. 将煮好的馄饨盛入碗中,加入香菜碎就完成了。(家里没有了,我没有放香菜)

    儿童早餐(星期一)的做法 步骤6

小贴士

盐、味素、十三香、白胡椒根据自己和孩子的口味酌情添加,尽量少放,保持肉馅的本来味道。
 

儿童早餐(星期一)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-29 19:58:56
688 收藏


儿童早餐(星期一)的答疑

  • 爱吃饺子的菇凉  2022-09-14  
    0
    馄饨皮是自己做的吗?
    作者回复 2022-09-26  
    是买的
  • 请叫我glory  2022-07-01  
    0
    紫菜不需要煮吗?直接开水泡能泡开吗?
    作者回复 2022-07-01  
    直接开水泡就行,不用煮

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