酸甜柠檬虾

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用料  

柠檬 1个
20只
料酒 1勺

酸甜柠檬虾的做法  

  1. 虾去头,用1勺料酒、1勺白胡椒粉腌15分钟

  2. 水开放虾,虾变色放凉水过凉

  3. 去虾壳

  4. 调制料汁
    ①半头蒜去皮剁成蒜泥
    ②热油泼蒜泥+白芝麻,搅拌
    ③放入1勺盐、1勺醋、1勺生抽、1小勺盐、2勺泰式甜辣酱都搅拌均匀
    ④柠檬切片,挑出柠檬籽。一半柠檬挤汁到料汁

  5. 柠檬、香菜、虾拌匀料汁即可

 

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该菜谱发布于 2021-11-29 20:19:12
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