百吃不厌的西红柿炒鸡蛋

2个中等大西红柿切块

随意就好

不要切太大块^o^

3个鸡蛋鸡蛋打散

喜欢吃沾满西红柿汁的鸡蛋
可以多打几个
……

油锅烧热

倒入鸡蛋液

成型变色立马 立马 立马出锅

炒太久的鸡蛋会老
口感超级差
……

锅中不用加油

放入西红柿翻炒

炒热加入适量白糖

现在的西红柿大多都是催熟
只有酸味 适量加点白糖可以中和一下味道

西红柿差不多都软了

倒入适量热水 煮开

加盐调味  稍微煮个10秒的样子

最后加之前炒好的鸡蛋

翻炒均匀

鸡蛋别搓太碎

大块一点吃的才爽

鸡蛋裹满汤汁就出锅

鸡蛋在锅中不要超过20秒
否则就会老

不敢吃不要找我哦