零失败关东参泡发保存过程 大连海参辽参刺参适用
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人做过这道菜
卖燕窝虫草的舟舟
为了做这个菜谱，本次泡发拍了大量素材。泡发海参，其实没想象中那么难。从事滋补行业已经二十多年了，有任何问题都可以私聊，大家一起交流(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
有空再找几个食谱来分享～
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用料
| 关东参 | 若干 |
| 纯净水，最好是冰的 | 适量 |
| 干净无油的容器 | 1只 |
| 冰箱，全程冰箱 | 1个 |
零失败关东参泡发保存过程 大连海参辽参刺参适用的做法
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这是100头的日本关东参，淡干的，保守泡发12-16倍
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还没泡发前，记住它现在的样子(￣∇￣)
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干净无油的容器，加入纯净水跟海参。
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这是第二天的样子，换水，水是有点绿色的，这是正常的。
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入水2-3天海参回软，剪开肚子 去掉牙嘴
开水下锅 小火煮
50-90分钟
不同品质海参 煮的时间不同
煮到海参 肚子变软 即可
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第三天开肚去沙嘴，煮好后，继续加水浸泡，换个大一点的容器
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第四天，是不是肉眼可见的又长大了？好的海参，都是在悄悄的变大，然后惊艳所有人(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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第五天
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细节图
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第六天，泡发已达到13倍，但我喜欢比较有嚼劲的口感，所以，就到此为止，想要泡发率达到极限的，可以继续泡。
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用封口袋装2条一袋，放入速冻，随吃随取，超级方便
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最后，最初的样子🆚第六天的样子，你怎么那么优秀
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如果你还不会泡，私聊我，给我留言……
小贴士
1. 容器一定要干净无油
2. 换的水可以提前放冰箱，越冰的水，泡出来的口感越好
3. 煮的时候一定要煮透，关系到后面能泡多大，最好是能一条条检查下
4. 还没想到，想到了再补充
2. 换的水可以提前放冰箱，越冰的水，泡出来的口感越好
3. 煮的时候一定要煮透，关系到后面能泡多大，最好是能一条条检查下
4. 还没想到，想到了再补充
